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スターバックスのコーヒーセミナーに参加してみた

スターバックスのコーヒーセミナーに参加してみた

(*カバー画像はスターバックスHPからお借りしました)

カフェで仕事をすることが多いので、せっかくならいつも飲む『コーヒー』について学んでみようと思い、スターバックスのコーヒーセミナーに参加してみました。

今回参加したのは初めての人向けの『コーヒーをはじめよう』です。他にも複数コースあります。

こんな感じで資料も用意してくれます。セミナーで気づいたことなどを資料に書いたりします。

ウェルカムドリンクでCOLD BREWをいただきました。すっきり爽やかなアイスコーヒーです。

今年は3種類のCOLD BREWがあるようです。3つ目のムースフォームヘーゼルナッツは7月2日から提供開始です。

COFFEE PASSPORTは旅券のパスポートと同じように飲んだコーヒーのシールを貼ってどんな感想を持ったかを書き込むことができるものです。シールはレジで言えばもらえるようで集めてる人も多いそうです。

コーヒーの入れ方やテイスティング方法から、それぞれの豆の特徴なども書いてあります。楽しく学ぶにはこういうのがあるのっていいですね。

 

今回学んだのはテイスティングとペアリングとハンドドリップ。それぞれのコーヒー(豆)と合うフードはなにかを探すのって楽しいですよね。ワインではよくありますがコーヒーでも楽しめるなと感じました。チョコやケーキなど甘いものとコーヒーという単純なテイスティングだけではないことをちゃんと教えてもらえました。

 

(*画像はスターバックスHPからお借りしました)

ハンドドリップではORIGAMIからカフェベロナを使って美味しいドリップの方法を教えてもらったのですが、今まで美味しくない入れ方をしてました。。ポイントは『もったいないと思わない』でした。

 

定期的にコーヒーセミナーを開催しているようなので、季節ごとに参加してみてもいいかもしれないなと思いました。

 

スターバックス コーヒーセミナー詳細

コース コーヒーをはじめよう 1,080円

時間 10:30〜11:30

場所 スターバックス元総社店 橋市元総社町2-3-10

予約はHPか電話になります。

5月25日(金)18:30からカインズホーム前橋吉岡店であります。仕事終わりにコーヒーでリフレッシュもいいですね。

 

セミナーは全部で8種類(2種類は東京になるそうです)ありますので、気になるものから参加してみてくださいとスタッフさんも言ってました。コースや日程の確認はこちらから。http://www.starbucks.co.jp/seminar/

 

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