前橋を代表する赤城の恵ブランド紹介シリーズ(チーズ・プリン編)

モノ

赤城の恵ブランドの認証品を紹介するシリーズです。第四弾はチーズ・プリン編。

料理・酒の肴・おやつなど食卓に色を加えるちょっと贅沢な認証品です。

 

 

チーズ

モッツァレラ             カチョカバロ

モッツァレラ(さけるタイプ)

ブラウンスイス牛のミルクを100%使用。遺伝子組換えでない飼料で安心安全をモットーに1つ1つ丁寧に手作り。ミルク本来の優しい味わい。

価格:410円(80g)

販売時期:通年

販売場所:チーズ工房Three Brown//JAファーマーズ朝日町/とんとん広場 など

 

カチョカバロ

ひょうたん型のチーズ。薄くスライスしてそのまま食べる、フライパンで焼いて食べるのもオススメ。

価格:530円(100g)

販売時期:通年

販売場所:チーズ工房Three Brown/JAファーマーズ朝日町/とんとん広場 など

 

認証受賞者:(有)松島農園 チーズ工房 Three Brown

アクセス:前橋市粕川町中之沢384-96

 

プリン

朝採り卵のなめらかぷりん

優しい味ながら濃厚でクリーミー

価格:220円(80g)

 

朝採り卵のちよたまぷりん

希少な初産み有精卵の卵黄を使用し、生クリームで濃厚に。期間限定販売。

価格:350円(90g)

 

朝採り卵のカスタードプリン

カラメルの甘さ、卵の味、牛乳とのハーモニーが楽しめる。

価格:200円(80g)

 

朝採り卵のしっとりシフォンケーキ

卵の風味を引き立てる、しっとりふわふわ食感。

価格:1,300円(直径17cm)

卵の優しい味を伝えたい想いが詰まる卵屋さんのスイーツ

販売時期:通年

販売場所:後閑養鶏園直売所/JAファーマーズ朝日町朝倉町

 

認証受賞者:後閑養鶏園(食べログ

アクセス:前橋市膳76−1

シキシマプリン

画像はMon ConamonHPからお借りしました

健康な卵にこだわり「つのだ養鶏場」の平飼い有精卵や群馬県産牛乳など、厳選素材でつくるビターなカラメルがしっかりとした濃厚プリン。

価格:486円(90g×1)

販売時期:通年

販売場所:自社HPより(通販)

 

認証受賞者:Mon Conamon

全部食べたい!というのが感想です。本当に上質なものを揃えてありますので、1つずつ味わってみたいですね。

 

*本サイト掲載情報は実際の店舗の情報と変わっている場合があります。詳細は各認証者までお問い合わせください。

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